รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG4580006 ชื่อโครงการ : การบาดเจ็บเนื่องจากกรดเปอร์ออกซิแอซีติกของ Salmonella spp. ซึ่งดื้อต่อสารต้านจุลชีพหลายชนิดที่แยกได้จากเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์เนื้อไก่   Peroxyacetic acid induced injury to multi-antimicrobial resistant Salmonella spp. isolated from chicken meat and chicken products หัวหน้าโครงการ : สุดสาย ตรีวานิช : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : สุดสาย ตรีวานิช หัวหน้าโครงการ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ นักวิจัยที่ปรึกษา ทาคาฮิซะ มิยาโมโต้ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2545 วัตถุประสงค์ : 2.1 เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของกรดเปอร์รอกซีแอซีติกต่อการบาดเจ็บของ Salmonella ซีโรวาร์หรือสายพันธุ์ที่เลือกมาศึกษาซึ่งดื้อต่อสารต้านจุลชีพหลายชนิดซึ่งแยกได้จากเนื้อไก่หรือผลิตภัณฑ์ 2.2 เพื่อศึกษากลไกในการทำลายและการคืนสภาพเซลล์บาดเจ็บของ Salmonella ซีโรวาร สถิติการเปิดชม : 1,310 ครั้ง ดาวน์โหลด : 34 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :