รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG4780019 ชื่อโครงการ : การศึกษาลำดับนิวคลีโอไทด์ของพลาสมิดขนาดเล็กจาก Lactobacillus sp. ที่มีบทบาทในอาหารหมักของไทยและการศึกษายีนที่ต้านทานโลหะหนัก   Sequence Analysis of a Small Plasmid from Lactobacillus sp., a Starter Culture Used in Thai Fermented Food and Characterization of Heavy Metal Resistance Gene หัวหน้าโครงการ : นงพงา คุณจักร ทีมวิจัย : นงพงา คุณจักร หัวหน้าโครงการ วิเชียร ลีลาวัชรมาศ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2547 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษา plasmid profile ของเชื้อ Lactobacillus sp. ที่มีบทบาทสำคัญในอาหารหมักของไทยเช่นแหนมและผักดอง เพื่อเป็นการเก็บข้อมูลทางพันธุกรรมของเชื้อ 2. ศึกษาการแยกพลาสมิดและการหาลำดับนิวคลีโอไทด์ของพลาสมิดที่มีความคงตัวสูงและทำการวิเคราะห์โครงสร้างหรือยีนที่เป็นองค์ประกอบของพลาสมิด เพื่อสร้างแผนที่ของพลาสมิด รวมทั้งการศึกษากลไกการจำลองตัว เพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐานในการศึกษาพลาสมิดอื่นๆต่อไป 3. เพื่อที่จะนำพลาสมิดนี้มาใช้เป็นต้นแบบในการสร้างพาหะ (vector) ทั้งที่เป็น Non-Food Grade และ Food Grade Vector ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการศึกษาการควบคุมการแสดงออกของยีนในเชื้อที่ใช้เป็นผู้ผลิตได้ 4. เพื่อทำการคัดเลือกพลาสมิดที่ต้านทานต่อโลหะหนักจาก Lactobacillus sp. และแยกยีนที่ต้านทานต่อโลหะหนักเพื่อนำมาใช้เป็น Food Grade Selection Marker ในการพัฒนาสร้าง Food Grade Marker สำหรับ Lactobacillus sp. ต่อไป สถิติการเปิดชม : 658 ครั้ง ดาวน์โหลด : 158 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :