รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG4780127 ชื่อโครงการ : คุณลักษณะของ olein-stearin จากน้ำมันปาล์มดิบที่อุณหภูมิและตัวทำละลายต่าง ๆ หลังจากแยกตามลำดับส่วนด้วยการปั่นเหวี่ยง   Characterization of olein-stearin from crude palm oil at different temperatures and solvents after fractionated by centrifugation หัวหน้าโครงการ : ชญานุช แสงวิเชียร ทีมวิจัย : ชญานุช แสงวิเชียร หัวหน้าโครงการ ชาคริต ทองอุไร นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2547 วัตถุประสงค์ : 1. จัดทำฐานข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมี และฟิสิกส์ของน้ำมันปาล์มดิบในประเทศไทย 2. ศึกษาคุณลักษณะของ olein-stearin จากน้ำมันปาล์มดิบที่อุณหภูมิและตัวทำละลายต่างๆหลังจากแยกตามลำดับส่วนด้วยการปั่นเหวี่ยง สถิติการเปิดชม : 1,779 ครั้ง ดาวน์โหลด : 111 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :