รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG4980049 ชื่อโครงการ : สารประกอบอะลูมิเนียมในน้ำชากับผลกระทบต่อสุขภาพ   Aluminum Complexing in Tea: The Origin of the Paradoxical Effect in Relation to Human Health? หัวหน้าโครงการ : พรรณรวี สร้อยสุวรรณ ทีมวิจัย : พรรณรวี สร้อยสุวรรณ หัวหน้าโครงการ จอห์น คีธ ไซเออร์ส นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2549 วัตถุประสงค์ : 2.1 To determine the total Al concentrations in dried tea leaves 2.2. To investigate the amount of Al transferred into tea infusions 2.3. To analyse the total Al and ionic Al contents in tea infusions 2.4. To investigate the major Al species present in tea infusions 2.5. To verify the hypothesis that the dominant forms of Al in tea infusions are complexes, which have low negative effects on human health สถิติการเปิดชม : 357 ครั้ง ดาวน์โหลด : 36 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :