รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5080166 ชื่อโครงการ : การวิเคราะห์ภาวะถ่วงดุลของภาชนะบรรจุที่ช่วยอำนวยความสะดวกสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร   Trade-off Analysis of Packaging Convenient Functionality for Food Products หัวหน้าโครงการ : ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์ ทีมวิจัย : ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์ หัวหน้าโครงการ ปริศนา สุวรรณาภรณ์ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 2 ก.ค. 2550 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาอิทธิพลของรูปแบบต่างๆ ของภาชนะบรรจุที่ช่วยอำนวยความสะดวก ต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค สำหรับภาชนะบรรจุอาหาร 5 ประเภท ได้แก่ ภาชนะบรรจุแบบซอง(pouches) ภาชนะบรรจุขวดพลาสติก(plastic bottles) ภาชนะบรรจุกระป๋อง(steel and aluminum cans) ภาชนะบรรจุแบบกล่องtetra pack (tetra pack cartons) และภาชนะบรรจุประเภทถาดพลาสติกขึ้นรูป(thermoform trays) 2. เพื่อศึกษาการรับรู้ของผู้บริโภคต่อลักษณะการใช้งานที่ถูกต้องของภาชนะบรรจุที่ช่วยอำนวยความสะดวกในรูปแบบต่าง ๆในข้อ 1 รวมทั้งแนวทางในการสื่อข้อมูลของผู้ผลิตในมุมมองของผู้บริโภคเพื่อเพิ่มระดับการรับรู้ 3. เพื่อศึกษาถึงปัญหาและอุปสรรคภายในโรงงาน ต่อการเปลี่ยนแปลงรูปแบบของภาชนะบรรจุ 4. เพื่อวิเคราะห์ผลโดยรวมเกี่ยวกับรูปแบบต่างๆ ของภาชนะบรรจุที่ช่วยอำนวยความสะดวก ต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภครวมทั้งปัญหาและอุปสรรคภายในโรงงานอันเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงรูปแบบของภาชนะบรรจุ สถิติการเปิดชม : 810 ครั้ง ดาวน์โหลด : 54 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :