รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5080223 ชื่อโครงการ : พฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ ต้านอนุมูลอิสระ และต้านเชื้อแบคทีเรีย ของผักพื้นบ้านไทยบางชนิด   Phytochemistry, Antimutagenic, Antioxidant and Antibacterial Activities of some Thai edible plants หัวหน้าโครงการ : เมธิน ผดุงกิจ ทีมวิจัย : เมธิน ผดุงกิจ หัวหน้าโครงการ แก้ว กังสดาลอำไพ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 2 ก.ค. 2550 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี DPPH ของสารสกัดผักพื้นบ้าน 2. เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ โดยวิธี Ames test ของสารสกัดผักพื้นบ้าน 3. เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านเชื้อ S. aureus, E. coli, P. auroginosa 4. เพื่อศึกษาสารบ่งชี้หรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพตามข้อ 1-3 ของสารสกัดผักพื้นบ้านโดยการแยกสารและพิสูจน์สูตรโครงสร้างของสาร สถิติการเปิดชม : 1,369 ครั้ง ดาวน์โหลด : 403 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :