รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5180029 ชื่อโครงการ : การเก็บเกี่ยวและการแยกส่วนเอนไซม์โปรตีเนสจากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุยโดยวิธี Aqueous two-phase system   Recovery and partitioning of proteinases from hybrid catfish (Clarias macrocephalus Clarias gariepinus) viscera by an aqueous two-phase system หัวหน้าโครงการ : สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (4 โครงการ) ] ทีมวิจัย : สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า หัวหน้าโครงการ สุทธวัฒน์ เบญจกุล นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 15 พ.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาคุณลักษณะและสมบัติบางประการของเอนไซม์โปรตีเนสจากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย 2. เพื่อศึกษาผลของสารสกัดชนิดต่าง ๆ ต่อการเก็บเกี่ยวเอนไซม์โปรตีเนสจากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย 3. เพื่อศึกษาผลของ ATPS ต่อการแยกส่วนและการเก็บเกี่ยวเอนไซม์โปรตีเนสจากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย 4. เพื่อศึกษาผลของเอนไซม์โปรตีเนสที่ผ่านการแยกส่วนโดยวิธี ATPS ต่อการย่อยสลายโปรตีนชนิดต่าง ๆ จากเนื้อวัว สถิติการเปิดชม : 556 ครั้ง ดาวน์โหลด : 14 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :