รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5180049 ชื่อโครงการ : การพัฒนาและศึกษาระบบการอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร   Development and study of an impinging stream drying system for agricultural waste หัวหน้าโครงการ : ฉัตรชัย นิมมล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ฉัตรชัย นิมมล หัวหน้าโครงการ สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 15 พ.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อพัฒนาเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนต้นแบบซึ่งใช้อากาศร้อนเป็นตัวกลางในการอบแห้งสำหรับอบแห้งกาก ถั่วเหลือง 2. เพื่อศึกษาอิทธิพลของปัจจัยในการอบแห้งกากถั่วเหลืองที่มีต่อสมรรถนะของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนใน แง่ของสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนเชิงปริมาตร (volumetric heat transfer coefficient) อัตราการระเหยน้ำเชิงปริมาตร (volumetric water evaporation rate) และความสิ้นเปลืองพลังงานที่ใช้ในกระบวนการอบแห้ง 3. เพื่อศึกษาอิทธิพลของปัจจัยในการอบแห้งกากถั่วเหลืองที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการอบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนที่ได้พัฒนาขึ้น 4. เพื่อเปรียบเทียบสมรรถนะของเครื่องอบแห้งและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการอบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนกับเครื่องอบแห้งวัสดุอนุภาคชนิดอื่น เช่น เครื่องอบแห้งแบบสเปาท์เตดเบด หรือเครื่องอบแห้งแบบพาหะลม เป็นต้น สถิติการเปิดชม : 587 ครั้ง ดาวน์โหลด : 32 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :