รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5180170 ชื่อโครงการ : การพัฒนาไมโคร-นาโนแคปซูลที่ใช้กักเก็บน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้สําหรับอุตสาหกรรมอาหารและเวชสําอางค์   Micro-Nano Encapsulation of lemongrass flavor for food and pharmaceutical industry หัวหน้าโครงการ : อภินันท์ สุทธิธารธวัช   : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : อภินันท์ สุทธิธารธวัช   หัวหน้าโครงการ วิวัฒน์ ตัณฑะพานิชกุล นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 15 พ.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาเทคนิคกระบวนในการกักเก็บ รวมทั้งปัจจัยและสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการผลิต ที่มีผลต?อประสิทธิภาพใน การกักเก็บโดย - ศึกษาชนิด และปริมาณวัตถุดิบที่ใช้เก็บกักรวมทั้งสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการผลิต - ศึกษาสมบัติทางเคมี และกายภาพ ประสิทธิภาพในการกักเก็บน้ำมันหอมระเหย และความคงตัวของผงแห?งที่ผลิตได สถิติการเปิดชม : 1,643 ครั้ง ดาวน์โหลด : 352 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :