รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5180181 ชื่อโครงการ : การพัฒนาสมการสำหรับหาปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชันแบบรวดเร็วโดยการประยุกต์ใช้แสงย่านใกล้อินฟราเรด   Application of Near Infrared Spectroscopy in Turmeric : Model Development for Rapid Quantitative Determination of Curcumin หัวหน้าโครงการ : ศุมาพร เกษมสำราญ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (4 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ศุมาพร เกษมสำราญ หัวหน้าโครงการ วิเชียร กีรตินิจกาล นักวิจัยที่ปรึกษา วารุณี ธนะแพสย์ นักวิจัยที่ปรึกษา ยูกิฮิโร โอซากิ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 15 พ.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 1.นำเทคนิคแสงย่านใกล้อินฟราเรด (NIR spectroscopy) มาประยุกต์ใช้เพื่อวิเคราะห์หาปริมาณสารเคอร์คูมินในขมิ้นชัน 2.สร้างสมการความสัมพันธ์ระหว่างการวิเคราะห์หาปริมาณเคอร์คูมินด้วยการใช้แสงย่านใกล้อินฟราเรดและด้วยวิธี HPLC 3.เพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่เพื่อการประยุกต์ใช้เทคนิคแสงย่านใกล้อินฟราเรดในสมุนไพรไทย สถิติการเปิดชม : 1,390 ครั้ง ดาวน์โหลด : 181 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :