รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5180260 ชื่อโครงการ : ผลของเปลือกกุ้งป่นต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต การย่อยได้ของโภชนะ การเปลี่ยนแปลงประชากรจุลินทรีย์ การตอบสนองต่อภูมิคุ้มกัน และการผลิตกรดไขมันระเหยได้และแอมโมเนียในไก่เนื้อ Effect of shrimp meal on growth performance, nutrient digestibility, microbial population changes, immune response and volatile fatty acids and ammonia production in broilers หัวหน้าโครงการ : สุทิศา เข็มผะกา ทีมวิจัย : สุทิศา เข็มผะกา หัวหน้าโครงการ วิศิษฐิพร สุขสมบัติ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 15 พ.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 2.1 เพื่อศึกษาผลของไคตินซึ่งเป็นองค์ประกอบในเปลือกกุ้งต่อการผลิตกรดไขมันระเหยได้ (volatile fatty acids) และแอมโมเนียในไก่เนื้อ 2.2 เพื่อศึกษาผลของไคตินต่อการผลิตกรดไขมันระเหยได้เมื่อได้รับการกระตุ้นด้วยเชื้อจุลินทรีย์ชนิดต่างๆ 2.3 เพื่อศึกษาผลของไคตินต่อการพัฒนาและเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้เล็ก 2.4 เพื่อศึกษาผลของการเสริมเปลือกกุ้งกุลาดำป่นเฉพาะที่ได้จากส่วนหัว (shrimp head meal) ที่ระดับต่างๆ ในอาหารต่อการย่อยได้ สมรรถนะการเจริญเติบโต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ สถิติการเปิดชม : 1,967 ครั้ง ดาวน์โหลด : 511 ครั้้ง แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :
