รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : MRG5280233 ชื่อโครงการ : เมตาบอริซึมของผนังเซลล์ในผลมะละกอที่เกิดการช้ำ   Cell Wall Metabolism in Bruising-Damaged Papaya Fruit หัวหน้าโครงการ : ลำแพน ขวัญพูล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (3 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ลำแพน ขวัญพูล หัวหน้าโครงการ จริงแท้ ศิริพานิช นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 16 มี.ค. 2552 วัตถุประสงค์ : 1.เพื่อศึกษาสายพันธุ์ ระดับการตกกระทบ ต่อการช้ำของผลมะละกอ 2.เพื่อศึกษาองค์ประกอบของผนังแซลล์ และกิจกรรมของเอนไซม์ในผลมะละกอที่เกิดอาการช้ำ 3.เพื่อศึกษาบทบาทของแคลเซียมร่วมกับการทำ heat-shock ต่อการช้ำของผลมะละกอ 4.เพื่อศึกษาบทบาทของเอทิลีนและสาร 1-MCP ต่อการช้ำของผลมะละกอ สถิติการเปิดชม : 804 ครั้ง ดาวน์โหลด : 107 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :