Elevation of Omega-3 Fatty Acid Content in Milk of Dairy Cows Supplemented with Recombinant Saccharomyces cerevisiae Harboring pfa genes from Shewanella putrefaciens
หัวหน้าโครงการ
:
เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ
ทีมวิจัย
:
เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ
หัวหน้าโครงการ
ศุภมิตร เมฆฉาย
นักวิจัยที่ปรึกษา
วันที่เริ่มโครงการ
:
2 ก.ค. 2555
วัตถุประสงค์
:
1. Produce recombinant Saccharomyces cerevisiae harboring pfa genes from Shewanella
putrefaciens
2. Evaluation omega-3 content in milk of dairy cows supplemented recombinant Saccharomyces
cerevisiae Harboring pfa genes from Shewanella putrefaciens