Effective utilization of corn by-products by Pleurotus eryngii cultivation and broiler feed additive production
หัวหน้าโครงการ
:
มงคล ยะไชย
ทีมวิจัย
:
มงคล ยะไชย
หัวหน้าโครงการ
วรรณพ วิเศษสงวน
นักวิจัยที่ปรึกษา
วันที่เริ่มโครงการ
:
2 ก.ค. 2555
วัตถุประสงค์
:
2.1. To optimize the use of corn by-products as cultivation substrate for Pleurotus eryngii mushroom
2.2. To determine the presence of fibrolytic enzymes, natural antioxidant and antimicrobial compounds in Pleurotus eryngii mushroom and its spent substrate
2.3. To evaluate the effect of supplementation of spent mushroom substrates on the apparent digestibility of the major nutrients and growth performance in broiler
