รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : PDF4380007 ชื่อโครงการ : การศึกษาการแพร่ของสารกันเสียในกลูโคแมนแนนฟิล์ม   Study of antimicrobial diffusion in glucomannan film หัวหน้าโครงการ : อนุวัตร แจ้งชัด ทีมวิจัย : อนุวัตร แจ้งชัด หัวหน้าโครงการ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2543 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาอิทธิพลของปัจจัยบางประการต่อคุณสมบัติของฟิล์ม 2. เพื่อศีกษาอิทธิพลของปัจจัยบางประการต่อการแพร่ของสารกันเสียในฟิล์ม 3. เพื่อศึกษาการใช้ประโยชน์จากฟิล์มจากแป้งบุกในอาหารที่มีความชื้นปานกลาง (intermediate food) และศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ฟิ สถิติการเปิดชม : 921 ครั้ง ดาวน์โหลด : 75 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :