รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG4320021 ชื่อโครงการ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากน้ำและเนื้อมะม่วง   - หัวหน้าโครงการ : ทิพย์วรรณา งามศักดิ์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (3 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ทิพย์วรรณา งามศักดิ์ หัวหน้าโครงการ ปัญญา แสนชัย นักวิจัยร่วมโครงการ สิงหนาท พวงจันทน์แดง นักวิจัยร่วมโครงการ ธนกร โรจนกร นักวิจัยร่วมโครงการ ปัญญา อุไรกุล ที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 15 ก.ย. 2543 วัตถุประสงค์ : 1. วัตถุประสงค์หลัก เพื่อให้ได้น้ำและเนื้อมะม่วงสำหรับอุตสาหกรรมนำไปใช้ประโยชน์ 2. วัตถุประสงค์ย่อย 2.1 เพื่อให้ได้วิธีการผลิตน้ำและเนื้อมะม่วงที่มีคุณภาพสูง 2.2 เพื่อให้ได้เครื่องมือต้นแบบสำหรับผลิตน้ำและเนื้อมะม่วงเข้มข้นและกรรมวิธีการผลิตโดยเครื สถิติการเปิดชม : 2,199 ครั้ง ชุดโครงการ : อุตสาหกรรมเกษตร (2 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 477 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :