รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG4520031 ชื่อโครงการ : ศักยภาพของสาหร่ายน้ำจืดขนาดใหญ่ในการนำมาเป็นอาหารและยา Potential Use of Freshwater Macroalgae as Food and Drugs หัวหน้าโครงการ : ยุวดี พีรพรพิศาล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ยุวดี พีรพรพิศาล หัวหน้าโครงการ สนิท มกรแก้วเกยูร นักวิจัยร่วมโครงการ ศรีสุลักษณ์ ธีรานุพัฒนา นักวิจัยร่วมโครงการ สมศรี เลิศลีลากิจจา นักวิจัยร่วมโครงการ กัญญา สุจริตวงศานนท์ นักวิจัยร่วมโครงการ อิศราพงษ์ พงษ์ศิริกุล นักวิจัยร่วมโครงการ สุนทรี เปรื่องการ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2545 วัตถุประสงค์ : 2.1 ศึกษาศักยภาพของสาหร่ายน้ำจืดขนาดใหญ่ในการนำมาใช้ประโยชน์ทางด้านอาหารในรูปแบบต่างๆ โดยอิงภูมิปัญญาชาวบ้าน การหาสาหร่ายชนิดใหม่ๆ มาเพิ่มเติมชนิดที่ใช้ประโยชน์กันในปัจจุบัน รวมถึงการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้น เพื่อสอดคล้องกับความต้องการของท้องตลาด เพื่อ สถิติการเปิดชม : 2,393 ครั้ง ชุดโครงการ : สาหร่าย (4 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 692 ครั้้ง แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :
