รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5120058 ชื่อโครงการ : การพัฒนาแผ่นฟิล์มหอมระเหยเพื่อลดการปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในพริกแห้ง   Development of Volatile Strip for Reduced Aflatoxin Contamination in Dried Chili หัวหน้าโครงการ : ศักดิ์ชัย วิทยาอารีย์กุล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (7 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ศักดิ์ชัย วิทยาอารีย์กุล หัวหน้าโครงการ อุทัย วิชัย นักวิจัยร่วมโครงการ สุภาพร ล้ำเลิศธน นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ส.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อตระกูล Aspergillus ของน้ำมันหอมระเหย เช่น Eugenol และหาความเข้มข้นต่ำสุดในการออกฤทธิ์ 2. เพื่อศึกษาการเตรียมแผ่นฟิล์มบรรจุน้ำมันหอมระเหยและศึกษาการปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยจากแผ่นฟิล์ม 3. เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของแผ่นฟิล์มน้ำมันหอมระเหยในการยับยั้งการเจริญของตระกูล Aspergillus ในการเก็บพริกแห้ง สถิติการเปิดชม : 812 ครั้ง ชุดโครงการ : วัสดุปลูก เพื่อการเกษตร (7 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 258 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :