รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5250090 ชื่อโครงการ : การศึกษากระบวนการผลิตข้าวกาบาจากข้าวเปลือกพันธุ์สังข์หยด   Study of the GABA rice processing from Sangyod rice grain หัวหน้าโครงการ : วรนุช ศรีเจษฎารักข์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : วรนุช ศรีเจษฎารักข์ หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ย. 2552 วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาหาสภาวะการแช่และการงอกในกระบวนการผลิต Gamma-aminobutylic acid (GABA )ในข้าวเปลือกพันธุ์สังข์หยด สถิติการเปิดชม : 869 ครั้ง ชุดโครงการ : การพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดเล็ก (42 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 82 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :