รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5420070 ชื่อโครงการ : ศักยภาพของฝรั่ง มะละกอ ส้มโอ และสับปะรดในการยับยั้งการย่อยไขมัน   Potential of guava, papaya, pomelo, and pineapple on lipid digestion หัวหน้าโครงการ : นันทีทิพ ลิ้มเพียรชอบ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (3 โครงการ) ] ทีมวิจัย : นันทีทิพ ลิ้มเพียรชอบ หัวหน้าโครงการ อนันต์ อุ่นอรุณ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 ส.ค. 2554 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดผลไม้ต่อการทำงานของ pancreatic lipase activity 2. เพื่อศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดผลไม้ต่อ micellar cholesterol solubility สถิติการเปิดชม : 1,813 ครั้ง ชุดโครงการ : Thai Fruits - Functional Fruits (90 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 317 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :