รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5550051 ชื่อโครงการ : การสร้างคุณค่าในโซ่อุปทานอาหารพร้อมบริโภค   Value creation in ready meal supply chain หัวหน้าโครงการ : รวิพิมพ์ ฉวีสุข : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : รวิพิมพ์ ฉวีสุข หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 มิ.ย. 2555 วัตถุประสงค์ : 1 .เพื่อศึกษาสถานภาพปัจจุบันและประสิทธิภาพโซ่อุปทานหรือโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมอาหารพร้อมบริโภคและอาหารฮาลาล และกำหนดแนวทางการพัฒนาโซ่อุปทานและโซ่คุณค่า 2. เพื่อศึกษาพฤติกรรม ทัศนคติ ความต้องการ การยอมรับ และประมาณขนาดอุปสงค์ของ ผู้บริโภคอาหารไทยในประเทศจีน 3. เพื่อศึกษาการจัดการตู้คอนเทนเนอร์สำหรับการกระจายอาหารพร้อมรับประทานเพื่อการส่งออก ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ในประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุด 4. เพื่อกำหนดแนวทางในการสร้างคุณค่าและการจัดการคุณค่าในอุตสาหกรรมอาหารพร้อมบริโภค สำหรับภาครัฐและภาคเอกชนที่เกี่ยวข้องในโซ่อุปทานแบบยั่งยืน สถิติการเปิดชม : 424 ครั้ง ชุดโครงการ : โลจิสติกส์และโซ่อุปทาน (128 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 242 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :