รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5650034 ชื่อโครงการ : แผนธุรกิจเพื่อพัฒนาสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่มและส่งเสริมธุรกิจอาหารไทยประยุกต์ใหม่ เพื่อรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ : กรณีศึกษาอาหารไทย-ฮาลาล, ไทย-เวียดนาม, ไทย-จีน, ไทย-ญี่ปุ่น และ ไทย-ตะวันตก   Business Plan for Developing Creative Added Value and Promoting Thai Modern Fusion Foods to Support Asean Economics Community (AEC) for the Foreign Tourists: A Case Study of Thai-Halal, Thai-Vietnamese, Thai-Chinese, Thai-Japanese and Thai-Western Foods หัวหน้าโครงการ : จิระวัฒน์ อนุวิชชานนท์ ทีมวิจัย : กนกกานต์ วีระกุล หัวหน้าโครงการย่อย ไพบูลย์ อาชารุ่งโรจน์ หัวหน้าโครงการย่อย ศิริวรรณ เสรีรัตน์ หัวหน้าโครงการย่อย จิระวัฒน์ อนุวิชชานนท์ หัวหน้าโครงการ สุพาดา สิริกุตตา นักวิจัยร่วมโครงการ ปณิศา มีจินดา นักวิจัยร่วมโครงการ ธิติมา แก้วมนี นักวิจัยร่วมโครงการ จิรัสย์ ศิรศิริรัศม์ นักวิจัยร่วมโครงการ จิรัฐ ชวนชม นักวิจัยร่วมโครงการ นงลักษณ์ โพธิ์ไพจิตร นักวิจัยร่วมโครงการ จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา นักวิจัยร่วมโครงการ สุขุม เฉลยทรัพย์ ที่ปรึกษา นฤมล นันทรักษ์ ที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 1 ส.ค. 2556 วัตถุประสงค์ : เพื่อสร้างแผนธุรกิจเพื่อพัฒนาสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่มและส่งเสริมธุรกิจอาหารไทยประยุกต์ใหม่ 5 ประเภท ประกอบด้วย (1) อาหารไทย-ฮาลาล (2) ไทย-เวียดนาม (3) ไทย-จีน (4) ไทย-ญี่ปุ่น และ (5) ไทย- ตะวันตก เพื่อรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ สถิติการเปิดชม : 2,214 ครั้ง ชุดโครงการ : โครงการวิจัยอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ (223 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 1,516 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :