รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5650098 ชื่อโครงการ : การสร้างคุณค่าในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมสินค้าฮาลาล Value Creation in Halal Product Supply Chains หัวหน้าโครงการ : ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร ทีมวิจัย : ปรารถนา ปรารถนาดี หัวหน้าโครงการย่อย อัจฉรา เกษสุวรรณ หัวหน้าโครงการย่อย พรพรหม ชัยฤทธิไชย หัวหน้าโครงการย่อย ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร หัวหน้าโครงการ พรธิภา องค์คุณารักษ์ นักวิจัยร่วมโครงการ วลัยลักษณ์ อัตธีรวงศ์ นักวิจัยร่วมโครงการ จุมพล วรสายัณห์ นักวิจัยร่วมโครงการ รวิพิมพ์ ฉวีสุข นักวิจัยร่วมโครงการ ชุติมา ไวศรายุทธ์ นักวิจัยร่วมโครงการ ธนโชติ บุญวรโชติ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ย. 2556 วัตถุประสงค์ : 2.1 เพื่อนำเสนอโครงสร้างปัจจุบันของโซ่อุปทานและความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมสินค้าอาหารพร้อมรับประทานประเภทฮาลาลที่สำคัญของประเทศไทย 2.2 เพื่อนำเสนอสถานภาพและการเตรียมความพร้อมของโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมสินค้าอาหารพร้อมรับประทานประเภทฮาลาล และวิเคราะห์การปรับรูปแบบโซ่อุปทานระดับภูมิภาคเพื่อรองรับการพัฒนาของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน 2.3 เพื่อนำเสนอพฤติกรรมการบริโภค วิถีการดำเนินชีวิต ความคิดเห็นและทัศนคติของผู้บริโภคต่ออาหารพร้อมรับประทานประเภทฮาลาล และนำมากำหนดตำแหน่งผลิตภัณฑ์ในตลาดส่งออกและออกแบบกลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับการส่งออกไปยังประเทศอินโดนีเซีย 2.4 เพื่อนำเสนอปริมาณ ความต้องการ ปัญหาอุปสรรค และแนวทางพัฒนาบุคลากรผู้ปฏิบัติงานด้านการตามสอบ และกำหนดเป็นแนวทางในการพัฒนาบุคลากรผู้ปฏิบัติงานด้านการตามสอบสินค้าในอุตสาหกรรมสินค้าอาหารพร้อมรับประทานประเภทฮาลาลแบบระยะยาวและระยะสั้น 2.5 เพื่อนำเสนอแนวทางการพัฒนาโซ่อุปทานและแผนกลยุทธในปรับตัวของภาครัฐและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปเพื่อเตรียมตัวเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน สถิติการเปิดชม : 2,725 ครั้ง ชุดโครงการ : โลจิสติกส์และโซ่อุปทาน (128 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 1,172 ครั้้ง แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :
