รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5820035 ชื่อโครงการ : คุณสมบัติในการยับยั้งการก่อกลายพันธุ์และป้องกันการเกิดมะเร็งของผลไม้ไทย   Antimutagenic and Cancer Chemopreventive Activities of Thai fruits หัวหน้าโครงการ : ดาลัด ศิริวัน ทีมวิจัย : ดาลัด ศิริวัน หัวหน้าโครงการ อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์ นักวิจัยร่วมโครงการ จันทร์เพ็ญ แสงประกาย นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ส.ค. 2558 วัตถุประสงค์ : 1. ศึกษาคุณสมบัติต้านการก่อกลายพันธุ์จากสารก่อกลายพันธุ์ที่พบในอาหารของผลไม้ไทย 2. ศึกษาคุณสมบัติป้องกันการเกิดมะเร็งในระยะเริ่มแรก (initiation) ของผลไม้ไทยชนิดต่างๆ โดยใช้วิธีการคัดกรองจากการเปลี่ยนแปลงสัณฐานวิทยาของเซลล์ (Phenotypic screening) ในเซลล์ Raji 3. วิเคราะห์ชนิดและปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผลไม้ไทยและศึกษาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ไทย 4. วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งของผลไม้ไทย สถิติการเปิดชม : 1,139 ครั้ง ชุดโครงการ : Thai Fruits - Functional Fruits (90 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 99 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :