รายละเอียดโครงการวิจัย
รหัสโครงการ : RDG5920025
ชื่อโครงการ : การใช้แนวทางสหวิทยาการและการมีส่วนร่วมเพื่อการจัดการผลิตไก่ประดู่หางดำตลอดห่วงโซ่การผลิตเพื่อสร้างความยั่งยืนของอาชีพการเลี้ยงไก่ประดู่หางดำในอำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน
  The use of multi-disciplinary and participatory approach to manage the production system throughout the production chain of Indigenous chicken meat (Pradu-Hangdum) to address the sustainability of indigenous chicken raising in Thungchang district, Nan province
หัวหน้าโครงการ : สุวิทย์ โชตินันท์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (5 โครงการ) ]
ทีมวิจัย :
สุวิทย์ โชตินันท์
หัวหน้าโครงการ
สมบัติ ศุภประภากร
นักวิจัยร่วมโครงการ
สุรเชษฐ์ ปิ่นทิพย์
นักวิจัยร่วมโครงการ
กมล ไชยอามิตร
นักวิจัยร่วมโครงการ
วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.พ. 2559
วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อวางแผนและจัดการการเลี้ยงและการผลิตไก่ประดู่หางดำให้สอดคล้องกับปริมาณการบริโภคภายในอำเภอทุ่งช้างและอำเภอใกล้เคียง

2. เพื่อศึกษาและพัฒนาช่องทางการจำหน่ายเนื้อไก่สดอนามัยภายในอำเภอทุ่งช้างและอำเภอใกล้เคียงเพื่อสร้างโอกาสทางการตลาด

3. เพื่อพัฒนาเมนูอาหารแปรรูปจากเนื้อไก่ประดู่หางดำ อย่างน้อย 2 ชนิด

4. เพื่อสนับสนุนเชิงนโยบาย (Policy advocacy) ในระดับอำเภอและจังหวัดในการผลักดันให้การพัฒนาการเลี้ยงไก่พื้นเมืองประดู่หางดำได้ถูกบรรจุเป็นแผนยุทธศาสตร์ระยะยาวของอำเภอทุ่งช้างและ/หรือจังหวัดน่าน

สถิติการเปิดชม : 1,118 ครั้ง
ชุดโครงการ : การบริหารจัดการระบบการสร้างอาชีพการเลี้ยงไก่ประดู่หางดำสำหรับเกษตรกรรายย่อย (12 โครงการ )
ดาวน์โหลด : 142 ครั้้ง
  แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่
(* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้)
รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper)
บทคัดย่อ (Abstract) :
แสดงบทคัดย่อ


เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์
:
 

Telephone

02 278 8200

Address

ชั้น 14 อาคาร เอส เอ็ม ทาวเวอร์ 979/17-21 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400