รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5950121 ชื่อโครงการ : การพัฒนากระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าลูกหยีในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้   Development of Production Processes and Products to Increase Value VelvetTamarind in ThreeSouthern BorderProvinces หัวหน้าโครงการ : รอมลี เจะดอเลาะ ทีมวิจัย : รอมลี เจะดอเลาะ หัวหน้าโครงการ ธีรวัช จาปรัง นักวิจัยร่วมโครงการ รอมสรรค์ เศะ นักวิจัยร่วมโครงการ สะอาด อาแซ นักวิจัยร่วมโครงการ ซากี นิเซ็ง นักวิจัยร่วมโครงการ ซูไฮมิน เจ๊ะมะลี นักวิจัยร่วมโครงการ มาหะมะดารี แวโนะ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 พ.ค. 2559 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาข้อมูลวัตถุดิบ องค์ประกอบทางกายภาพและเคมี และคุณค่าทางโภชนาการลูกหยีในพื้นที่สามจังหวัด ชายแดนภาคใต้ 2. เพื่อพัฒนากระบวนการเตรียมวัตถุดิบหลังเก็บเกี่ยวอบแห้งด้วยพลังงานความร้อนร่วมอินฟราเรดและแสงอาทิตย์ 3. เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ต้นทุนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากลูกหยีเป็นที่ยอมรับทางการตลาดของผู้บริโภค 4. เพื่อศึกษาข้อมูลเชิงการตลาดของผลิตภัณฑ์ลูกหยีในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ 5. เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนและวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม สถิติการเปิดชม : 1,522 ครั้ง ชุดโครงการ : การพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม (152 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 668 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :