รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG6020006 ชื่อโครงการ : การจัดการห่วงโซ่อุปทานปลาน้ำจืดธรรมชาติสู่การเพิ่มมูลค่าในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน   Supply Chain Management of Freshwater Natural Fish to Increase the Value in the Upper Northeastern Of Thailand หัวหน้าโครงการ : ศักรินทร์ นนทพจน์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ศักรินทร์ นนทพจน์ หัวหน้าโครงการ มัลลิกา สมพลกรัง นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 ต.ค. 2559 วัตถุประสงค์ : 1.เพื่อศึกษาระบบห่วงโซ่อุปทานการผลิตปลาสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาน้ำจืดจากแหล่งธรรมชาติในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2. เพื่อทราบพฤติกรรมของผู้บริโภคต่อการเลือกซื้อปลาสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาน้ำจืด 3. เพื่อทราบรูปแบบและกลยุทธ์การตลาดของชาวประมงในการจัดจำหน่ายปลาสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาน้ำจืด จากแหล่งธรรมชาติในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน สถิติการเปิดชม : 1,300 ครั้ง ชุดโครงการ : นโยบายเกษตร (81 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 213 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :