รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG61A0039 ชื่อโครงการ : การสร้างคุณค่าและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) จากทรัพยากรพื้นถิ่นปลาน้ำจืดของจังหวัดสุพรรณบุรี   Value Creation and Value Added of OTOP Product from Fresh water fish as a Local Resources in Suphanburi Province หัวหน้าโครงการ : สายชล ชุดเจือจีน ทีมวิจัย : วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ย. 2561 วัตถุประสงค์ : 1. วัตถุประสงค์กลางของแผนงานวิจัยระดับเครือข่าย มทร. กับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย 1) เพื่อพัฒนากลไกการขับเคลื่อนห่วงโซ่คุณค่า และยกระดับผลิตภัณฑ์เป้าหมายอย่างเป็นรูปธรรม 2) เพื่อให้ได้ห่วงโซ่คุณค่าของกลุ่มผลิตภัณฑ์เป้าหมาย 3) เพื่อพัฒนาระบบและกลไกการจัดการงานวิจัยของมหาวิทยาลัยในการพัฒนางานวิจัยพาณิชย์เชิงพื้นที่ที่มีผลกระทบสูง 2. วัตถุประสงค์ชุดโครงการของมหาวิทยาลัย 1) เพื่อสำรวจและวิเคราะห์ศักยภาพของผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) กลุ่มผลิตภัณฑ์การแปรรูปปลาน้ำจืดทั้งห่วงโซ่คุณค่า 2) เพื่อพัฒนาศักยภาพและยกระดับรายได้และผลตอบแทนของผู้ประกอบการ OTOP และส่งเสริมคุณภาพชีวิตโดยผ่านกระบวนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากทรัพยากรพื้นถิ่นและภูมิปัญญาท้องถิ่น 3) เพื่อพัฒนาระบบและกลไกการทำงานร่วมกันระหว่างหน่วยงานกับท้องถิ่นเพื่อผลักดัน เศรษฐกิจฐานรากของชุมชนด้วยการบูรณาการ นวัตกรรม ทรัพยากรพื้นถิ่น และ ทุนทางภูมิปัญญา สถิติการเปิดชม : 804 ครั้ง ดาวน์โหลด : 73 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :