รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG61T0122 ชื่อโครงการ : การพัฒนาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองเพื่อการส่งออกทางเรือไปประเทศญี่ปุ่นด้วยตู้คอนเทนเนอร์ควบคุมสภาพบรรยากาศ   Development on The Postharvest Technology of Mango fruits cv. Nam Dok Mai Sri Tong for Sea Transportation to Japan by Controlled Atmosphere Container หัวหน้าโครงการ : มาฆะสิริ เชาวกุล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (9 โครงการ) ] ทีมวิจัย : วันที่เริ่มโครงการ : 15 เม.ย. 2561 วัตถุประสงค์ : 1.เพื่อประเมินคุณภาพของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองอย่างไม่ทำลายผลิตผลโดยเทคนิค Near Infrared Spectroscopy (NIRS) ก่อนการขนส่งทางเรือ 2.เพื่อศึกษาวิธีการยืดอายุการเก็บรักษาโดยการใช้การปรับสภาพบรรยากาศ Active MAP ที่เหมาะสมสำหรับการส่งออกทางเรือ 3.เปรียบเทียบวิธีการยืดอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมระหว่างการใช้การปรับสภาพบรรยากาศ Active MAP และการดัดแปลงสภาพบรรยากาศแบบ Passive MAP 4.เพื่อศึกษาวิธีการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้สีทองที่เหมาะสมสำหรับการส่งออกทางเรือด้วยตู้คอนเทนเนอร์ควบคุมสภาพบรรยากาศ 5.เปรียบเทียบวิธีการยืดอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมระหว่างการเก็บรักษาในสภาพควบคุมบรรยากาศและการใช้การปรับสภาพบรรยากาศ Active MAP 6.เพื่อศึกษาความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจของการส่งออกมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองทางเรือและเครื่องบิน 7.เพื่อเป็นแนวทางในการส่งเสริมการปรับปรุงคุณภาพมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองเพื่อการส่งออกตลาดประเทศญี่ปุ่นของเกษตรกรแบบมีส่วนร่วม สถิติการเปิดชม : 503 ครั้ง ชุดโครงการ : โลจิสติกส์และโซ่อุปทาน (128 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 45 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :