รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG62T0107 ชื่อโครงการ : การพัฒนากระบวนการผลิตดอกกุหลาบอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งในระดับอุตสาหกรรมสู่เชิงพาณิชย์   Development of Freeze Dried Rose Process For Commercialization หัวหน้าโครงการ : พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : วันที่เริ่มโครงการ : 1 ม.ค. 2562 วัตถุประสงค์ : 1. ศึกษาต้นแบบกระบวนการผลิตดอกกุหลาบอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งเพื่อนำไปสู่การผลิตในระดับอุตสาหกรรม 2. ศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพของกุหลาบก่อนและหลังการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งในระดับอุตสาหกรรม 3. ศึกษารูปแบบการจัดดอกไม้และแผนการดำเนินธุรกิจที่เหมาะสม สถิติการเปิดชม : 609 ครั้ง ชุดโครงการ : การพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม (152 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 28 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :