รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RSA5180009 ชื่อโครงการ : การพัฒนาวิธีการเตรียมและวิธีการวิเคราะห์อนุภาคระดับนาโนเมตรและไมโครเมตรเพื่อประยุกต์ใช้เป็นอนุภาคนำส่งสำหรับสารเสริมสุขภาพ Method development for the preparation and characterization of nano- and micro-particles as nutraceutical delivery vehicles หัวหน้าโครงการ : อทิตยา ศิริภิญญานนท์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (5 โครงการ) ] ทีมวิจัย : อทิตยา ศิริภิญญานนท์ หัวหน้าโครงการ อาทิตยา สามณฑา นักวิจัยร่วมโครงการ ยุวดี เชี่ยววัฒนา นักวิจัยร่วมโครงการ วิไลวรรณ สมเชื้อ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 พ.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 2.1 เพื่อเตรียมอนุภาคนำส่งสารเสริมสุขภาพและศึกษาถึงอิทธิพลของสภาวะ เช่น ความเข้มข้นของ divalent metal ion และเวลาที่มีต่อการเกิดเป็นโปรตีนไฮโดรเจลหรืออนุภาคโปรตีนของอนุภาคนำส่ง และศึกษาถึงความสามารถในการกักเก็บสารเสริมสุขภาพในโปรตีนไฮโดรเจลหรืออนุภาคโปรตีน รวมถึงการปลดปล่อยสารเสริมสุขภาพในสภาวะจำลองของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก และประเมินค่า bioavailability 2.2 เพื่อพัฒนาวิธีการวิเคราะห์เพื่อประเมินสมบัติต่างๆ ของโปรตีนไฮโดรเจลหรืออนุภาคโปรตีนที่ใช้เป็นอนุภาคนำส่งสารเสริมสุขภาพ สถิติการเปิดชม : 1,250 ครั้ง ดาวน์โหลด : 39 ครั้้ง แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :
