รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RUG5350001 ชื่อโครงการ : การถ่ายทอดเทคโนโลยี เรื่อง การศึกษากระบวนการผลิตข้าวกาบาจากข้าวเปลือกพันธุ์สังข์หยด   หัวหน้าโครงการ : วรนุช ศรีเจษฎารักข์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : วรนุช ศรีเจษฎารักข์ หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 มี.ค. 2553 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีต่าง ๆ ไปสู่เกษตรกรและผู้ประกอบการในระดับรากหญ้าโดยการขยายความต้องการข้าวในฐานะวัตถุดิบสำหรับการผลิต 2. เพื่อสร้างความสัมพันธ์และความร่วมมือระหว่างนักวิชาการกับกลุ่มผู้ใช้เทคโนโลยี 3. เพื่อเป็นการสร้างอาชีพและสร้างรายได้จากการพัฒนามูลค่าเพิ่มของข้าวสังข์หยดให้กับชุมชน 4. เพื่อเป็นการส่งเสริมอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวในระดับรากหญ้าให้มีการพัฒนาอย่างเติบโตและยั่งยืน สถิติการเปิดชม : 3,724 ครั้ง ชุดโครงการ : การพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดเล็ก (42 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 686 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :