รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : TRG5680097 ชื่อโครงการ : การพัฒนากระบวนการผลิตผงอินูลินสกัดจากหัวแก่นตะวันพร้อมทั้งการประเมินทางเศรษฐศาสตร์   The Development of Production Process for Inulin Powder from Jerusalem Artichoke Tubers and Its Financial Feasibility Evaluation หัวหน้าโครงการ : วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ ทีมวิจัย : วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ หัวหน้าโครงการ สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 3 มิ.ย. 2556 วัตถุประสงค์ : 1 เพื่อหาวิธีการที่เหมาะสมสำหรับการผลิตอินูลินผงจากหัวแก่นตะวัน 2 เพื่อประเมินความเป็นไปได้ทางเศรษฐศาสตร์ของการผลิตอินูลินจากหัวแก่นตะวันโดยใช้ผลการทดลองในระดับนำร่อง สถิติการเปิดชม : 400 ครั้ง ดาวน์โหลด : 47 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :