รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG44N0028 ชื่อโครงการ : การออกแบบและสร้างระบบนำความร้อนทิ้งกลับมาใช้ใหม่ในการอบแห้งขนม   Design and Fabrication of Waste Heat Recovery System in a Snack Drying Process หัวหน้าโครงการ : ดร.ณัฐ วรยศ ทีมวิจัย : ณัฐ วรยศ หัวหน้าโครงการ วงกต วงศ์อภัย นักวิจัยร่วมโครงการ เจนจิรา เปี่ยมดี นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 มี.ค. 2544 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อนำพลังงานความร้อนจากก๊าซไอเสีย และไอน้ำกลับมาใช้ใหม่ให้แก่ขบวนการอบแห้งขนม 2. เพื่อออกแบบและสร้างเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดโดยการประเมินสภาพการทำงานของระบบ (System simulation) เพื่อให้ได้การออกแบบระบบที่เหมาะสมที่สุด (Optimal design) โดยนำวิธีวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์และการประเมินผลทางการตลาดมาใช้ในการวิเคราะห์แนวปฏิบัติ ถึงความเป็นไปได้ในการนำเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนมาใช้ รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) สถิติการเปิดชม : 1,685 ครั้ง ชุดประเด็น : การพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดเล็ก (6 โครงการ) ดาวน์โหลดไปแล้ว : 158 ครั้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :