รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG53E0045 ชื่อโครงการ : รูปแบบการฟื้นฟูอาหารเป็นยาเพื่อรักษาสุขภาพตนเองของคนในชุมชนบ้านบ่อบึง ตำบลสงยาง อำเภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธร   หัวหน้าโครงการ : นายทองอินทร์ ภายศรี ทีมวิจัย : ทองอินทร์ ภายศรี หัวหน้าโครงการ ลัดดาวรรณ์ เชื้อทอง นักวิจัยร่วมโครงการ พิไลวรรณ โพธิบุตร นักวิจัยร่วมโครงการ อุไรพร ชื่นชม นักวิจัยร่วมโครงการ ปรียะนุช ยะงาม นักวิจัยร่วมโครงการ อำไพ เสอุดม นักวิจัยร่วมโครงการ สุบรรณ แสงรัตน์ นักวิจัยร่วมโครงการ สุพัฒ สมรักษ์ นักวิจัยร่วมโครงการ ทองใบ เสอุดม นักวิจัยร่วมโครงการ นิตย์ การะปักษ์ นักวิจัยร่วมโครงการ ประหยัด ภายศรี นักวิจัยร่วมโครงการ สมชาติ สมรักษ์ นักวิจัยร่วมโครงการ สำเนียง แสงรัตน์ นักวิจัยร่วมโครงการ อัญชลี ภายศรี นักวิจัยร่วมโครงการ ดลตรี โคตุดร นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ส.ค. 2553 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาบริบทและแหล่งอาหารพื้นบ้านในชุมชนบ้านบ่อบึงจากอดีตถึงปัจจุบัน 2. เพื่อศึกษาความเปลี่ยนแปลงการใช้อาหารเป็นยาของคนในชุมชนบ้านบ่อบึงจากอดีตจนถึงปัจจุบัน 3. เพื่อศึกษาข้อมูลชนิดและคุณสมบัติของพืชอาหารและพืชสมุนไพร และการใช้ประโยชน์ในชุมชน 4. เพื่อหารูปแบบการฟื้นฟูอาหารเป็นยาสำหรับรักษาสุขภาพตนเองของคนในชุมชนบ้านบ่อบึง รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) สถิติการเปิดชม : 1,653 ครั้ง ชุดประเด็น : สุขภาพ หมอเมืองและสมุนไพร (182 โครงการ) ดาวน์โหลดไปแล้ว : 509 ครั้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :