รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG54E0088 ชื่อโครงการ : เด็กและเยาวชนกับการสืบทอดองค์ความรู้อาหารพื้นบ้านสุรินทร์ กรณีศึกษาบ้านจบก หมู่ที่ 5 ต.โคกยาง อ.ปราสาท จ.สุรินทร์   หัวหน้าโครงการ : นายเปลื้อง อินทร์แป้น ทีมวิจัย : เปลื้อง อินทร์แป้น หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 มิ.ย. 2554 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาฐานทรัพยากรธรรมชาติที่เป็นอาหารในบริเวณชุมชนจบกและการจัดการของชุมชน 2. เพื่อศึกษาองค์ความรู้อาหารพื้นบ้านในบ้านจบก ตำบลโคกยาง อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ 3. เพื่อให้เยาวชนได้สืบทอดและช่วยกันอนุรักษ์องค์ความรู้อาหารพื้นบ้านพร้อมทั้งเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ถึงคุณค่าอาหารพื้นบ้านของชุมชนบ้านจบก รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) สถิติการเปิดชม : 216 ครั้ง ชุดประเด็น : การวิจัยเรื่อง "เด็ก เยาวชน และครอบครัว" (189 โครงการ) ดาวน์โหลดไปแล้ว : 11 ครั้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :