รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG57E0034 ชื่อโครงการ : รูปแบบความเพียงพอของอาหารและการจัดการอาหารปลอดภัยของชุมชนบ้านลาด บ้านท่าเจริญ ตำบลลาดพัฒนา อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม   หัวหน้าโครงการ : นางสุวิมล สงกลาง ทีมวิจัย : วันที่เริ่มโครงการ : 1 พ.ค. 2557 วัตถุประสงค์ : วัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาแหล่งที่มาของอาหารที่มีการบริโภคและสถานการณ์การบริโภค พฤติกรรมการบริโภคของชุมชนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน 2) เพื่อศึกษาฐานทรัพยากรทางอาหารของชุมชน และความพอเพียงของอาหารในชุมชน 3) เพื่อศึกษาความหมาย เงื่อนไขปัจจัยความพอเพียงของอาหาร และการจัดการอาหารปลอดภัยของชุมชน 4) เพื่อศึกษารูปแบบความพอเพียงของอาหาร และการจัดการอาหารปลอดภัยของชุมชน รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) สถิติการเปิดชม : 627 ครั้ง ชุดประเด็น : สุขภาพ หมอเมืองและสมุนไพร (182 โครงการ) ดาวน์โหลดไปแล้ว : 25 ครั้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :