รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG3920003 ชื่อโครงการ : การผลิตข้าวพองเพื่อสุขภาพ   - หัวหน้าโครงการ : ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก หัวหน้าโครงการ จักรี ทองเรือง นักวิจัยร่วมโครงการ พิทยา อดุลยธรรม นักวิจัยร่วมโครงการ วรัญญู ศรีเดช นักวิจัยร่วมโครงการ มุทิตา มีนุ่น นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 มี.ค. 2539 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวสารเจ้าให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม 2. ศึกษาคุณภาพของข้าวสารเจ้า ที่จะมีผลต่อกระบวนการผลิตข้าวพองเพื่อสุขภาพ 3. พัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวพองเพื่อสุขภาพในระดับห้องปฏิบัติการและระดับผลิตทดลอง 4. ศึกษาความเป็นไปได้เช สถิติการเปิดชม : 6,015 ครั้ง ชุดโครงการ : ข้าว พืชไร่ และพืชอุตสาหกรรมสำคัญ (23 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 927 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :