รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5150057 ชื่อโครงการ : การสลายตัวของสารชีวโมเลกุลที่มีผลต่อความเสถียรเชิงกลของน้ำยางธรรมชาติหลังการปั่นเหวี่ยง   The degradation of biomolecules that affects on mechanical stability of natural rubber (Hevea brasiliensis) latex after centrifugation หัวหน้าโครงการ : วิไลรัตน์ ชีวะเศรษฐธรรม : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (7 โครงการ) ] ทีมวิจัย : วิไลรัตน์ ชีวะเศรษฐธรรม หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 ส.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 1. ติดตามภาพรวมของการสลายตัวของสารชีวโมเลกุลหลัก ได้แก่ ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ในนำยางธรรมชาติหลังการปั่นเหวี่ยง จนกระทั่งนำยางมีค่าเสถียรเชิงกลคงที่ โดยตรวจติดตามปริมาณไขมันรวม โปรตีนรวม และคาร์โบไฮเดรตรวม และสารชีวโมเลกุลขนาดเล็กที่เกิดจากการย่อยสลายสารชีวโมเลกุลใหญ่ได่แก่ กรดไขมัน โปรตีนที่สามารถสกัดได้ และน้ำตาลรีดิวซ์ 2. ตรวจสอบความน่าเชื่อถือของวิธีมาตรฐานที่มีอยู่แล้วสำหรับการวิเคราะห์สารชีวโมเลกุลหลักทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ในข้อ 1 ในน้ำยางธรรมชาติ รวมทั้งพัฒนาวิธีการวิเคราะห์สารชีวโมเลกุลในแต่ละกลุ่มในกรณีที่ยังไม่มีวิธีการวิเคราะห์สารเหล่านั้นสำหรับน้ำยาง สถิติการเปิดชม : 1,122 ครั้ง ชุดโครงการ : โครงการวิจัยแห่งชาติ : ยางพารา (324 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 300 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :