รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5220060 ชื่อโครงการ : การพัฒนาผงห่อหุ้มหรือผงเคลือบของน้ำมันหรือสารสกัดจากพืชพื้นเมืองไทย   Development of encapsulated or coated powders of oils or extracts from thai vegetable หัวหน้าโครงการ : วราภรณ์ จรรยาประเสริฐ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (3 โครงการ) ] ทีมวิจัย : วราภรณ์ จรรยาประเสริฐ หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ส.ค. 2552 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อพัฒนาผงแห้งห่อหุ้มหรือผงเคลือบของสารสกัดจากพืชพื้นเมือง เช่น น้ำมันโหระพา และน้ำมันกระชาย ที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรค เพื่อให้อยู่ในรูปแบบที่นำไปใช้ได้สะดวกในการนำไปใช้เป็นสารเสริมอาหาร 2. เพื่อศึกษาความคงตัวผงแห้งของโหระพาและกระชาย เพื่อให้ได้เป็นข้อมูลต่อการเก็บรักษา และการกำหนดอายุ การใช้งานของผลิตภัณฑ์ สถิติการเปิดชม : 1,868 ครั้ง ชุดโครงการ : สมุนไพรเพื่อคุณภาพชีวิต (88 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 502 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :