รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5520061 ชื่อโครงการ : มาตรฐานสินค้าอาหารตลอดห่วงโซ่การผลิตเพื่อสนับสนุนการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยอาหาร: โคเนื้อ   Food standard throughout whole supply chain to support the propulsion of food safety: Beef cattle หัวหน้าโครงการ : กันยา ตันติวิสุทธิกุล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (3 โครงการ) ] ทีมวิจัย : กันยา ตันติวิสุทธิกุล หัวหน้าโครงการ สุนทรีพร ดวนใหญ่ นักวิจัยร่วมโครงการ วิไลพร วรจิตตานนท์ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 ส.ค. 2555 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหารของบุคลากรที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่การผลิตโคเนื้อ 2. เพื่อศึกษาถึงปัญหาและอุปสรรคในการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหารในห่วงโซ่ของการผลิตโคเนื้อ 3. เพื่อนำเสนอแนวทางและข้อเสนอแนะในการแก้ปัญหาในแต่ละห่วงโซ่การผลิตโคเนื้อให้สามารถออกเป็นข้อบังคับตามระเบียบความปลอดภัยอาหาร สถิติการเปิดชม : 1,680 ครั้ง ชุดโครงการ : ความมั่นคงอาหาร (28 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 220 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :