รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG62E0018 ชื่อโครงการ : การเพิ่มคุณค่าและมูลค่าผลิตภัณฑ์ผ่านอัตลักษณ์ประเพณีตีผึ้งชุมชนสายตรีพัฒนา 3 ตำบลบึงเจริญ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์   หัวหน้าโครงการ : อาจารย์สำราญ ธุระตา ทีมวิจัย : วันที่เริ่มโครงการ : 1 ธ.ค. 2561 วัตถุประสงค์ : 1) เพื่อศึกษาประวัติความเป็นมา บริบทชุมชน พัฒนาการของชุมชนสายตรีพัฒนา 3 จากอดีตถึงปัจจุบัน 2) เพื่อศึกษาองค์ความรู้ทางวัฒนธรรม ความเชื่อ ประเพณีตีผึ้ง วงจรชีวิตของผึ้ง อาหาร แหล่งที่อยู่ของผึ้งชุมชนบ้านสายตรีพัฒนา 3 3) เพื่อศึกษาคุณค่า มูลค่า และความสำคัญผ่านอัตลักษณ์ประเพณีตีผึ้งชุมชนบ้านสายตรีพัฒนา 3 4) เพื่อค้นหาการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผึ้งที่เป็นอัตลักษณ์ชุมชนบ้านสายตรีพัฒนา 3 รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) สถิติการเปิดชม : 821 ครั้ง ดาวน์โหลดไปแล้ว : 117 ครั้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :