แสดงรายชื่อโครงการวิจัย โครงการวิจัยโดยนักวิจัย : ันัน อด พบทั้งหมด 3 รายการ ชื่อโครงการ การวิเคราะห์ปฏิสัมพันธ์ของสตาร์ช โปรตีน และไขมัน และการใช้ไมโครเวฟร่วมกับการอบด้วยลมร้อนสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากแป้งข้าวที่มีค่าอัตราการย่อยได้ของแป้งต่ำ นันทวัน เทอดไทย, 2555 อิทธิพลของการเตรียมวัตถุดิบและการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศต่อคุณลักษณะผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากผักและผลไม้ นันทวัน เทอดไทย, 2553 การพัฒนากระบวนการแห้งผักและผลไม้โดยการใช้เทคโนโลยีร่วมกับไมโครเวฟ นันทวัน เทอดไทย, 2550 โครงการวิจัยทั้งหมด : 3 โครงการ หน้า : 1 / 1