คำที่ค้นหา : ทูน่า งานวิจัย R&D , งานวิจัยวิชาการ, งานวิจัย ORG จำนวนโครงการวิจัยที่ค้นพบ : 9 โครงการ ชื่อโครงการ ปีที่ให้ทุน เอนไซม์โปรติเนสจากตับปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga): การทำบริสุทธิ์ การแยกส่วน และการประยุกต์ใช้ในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสต สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า [ 2560 ] สารยับยั้งเอนไซม์โปรติเนสจากไข่ปลาทูน่าพันธุ์ครีบเหลือง (Thunnus albacores): การทำบริสุทธิ์ การจำแนกคุณลักษณะและการประยุกต์ใช้สำหรับการปรับปรุงคุณภาพเจลซูริมิ สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า [ 2555 ] การศึกษาการเตรียมและการแยกเปปไทด์ที่มีกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากเครื่องในปลาทูน่า เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ [ 2552 ] ผลของสารโพลีเมอร์ เอนไซม์ไลเปส และเกลือน้ำดีต่อการปลดปล่อยกรดไขมันโอเมก้า-3 จากอิมัลชั่นแบบผิวสัมผัสสองชั้นของน้ำมันปลาทูน่า อุทัย กลิ่นเกษร [ 2549 ] โครงการการศึกษาทบทวนด้านสิ่งแวดล้อม (Environmental Review) เพื่อเตรียมความพร้อมในการเจรจาเขตการค้าเสรีไทย-สหรัฐอเมริกาว่าด้วย "หมวดสินค้าเกษตรและอาหาร : สัตว์น้ำทะเลแช่แข็งและแปรรูป" เผดิมศักดิ์ จารยะพันธุ์ [ 2548 ] การหาระยะเวลาและน้ำหนักที่เหมาะสมเพื่อลดต้นทุนการผลิตเนื้อและผลิตภัณฑ์สุกรโอเมก้า 3 สัญชัย จตุรสิทธา [ 2546 ] การแยกโปรตีนและสารปนเปื้อนจากน้ำทิ้งของการนึ่งปลาจากโรงงานปลาทูน่ากระป๋องด้วย Colloid Gas Aphrons สมนึก จารุดิลกกุล [ 2544 ] การผลิตน้ำมันปลาที่เพิ่มสัดส่วนกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดโอเมก้า-3ในรูปผงแบบไมโครเอนแคบซูเลท ไพรัตน์ โสภโณดร [ 2544 ] การปรับปรุงคุณภาพซากสุกรและผลิตภัณฑ์โดยการเพิ่มสัดส่วน w3:w6 ในสูตรอาหาร สัญชัย จตุรสิทธา [ 2542 ] โครงการวิจัยทั้งหมด : 9โครงการ หน้า : 1 / 1 ไม่พบข้อมูลโครงการที่ค้นหาในกลุ่มงานวิจัยเพื่อท้องถิ่น กรุณาลองค้นหาอีกครั้ง
